为进一步规范食堂日常管理，引导和激励食堂员工提高服务质量和管理水平，提升员工就餐满意度，集团工会开展首届食堂“优质服务竞赛活动”。 

本次活动由集团工会、各分公司综合管理部等部门共同组织开展，活动先后在总部食堂、常德分公司大食堂、衡东分公司大食堂、湘潭分公司大食堂等地展开，采取现场检查和现场问卷调查的方式，对各分公司食堂进行实地评比。食堂服务人员，就餐员工积极参与其中。

员工食堂伴随公司成长，可口的饭菜为员工每一日的工作注入动力，集团及各分公司每日就餐人数上千，在这样庞大的的烧制工作中，食堂工作人员始终把食品安全放在首位，既讲究菜肴的色香味，又把菜烧透烧熟。因此，如何找准差距，做好服务工作，尽管是件“众口难调”的事，但是本着从卫生、营养🌞、科学的配餐为出发点，各主厨在菜单的搭配上下了许多的工夫，解决每天的꧑菜谱不重复使用，营养搭配餐食。

集团总部食堂内，制作间物料摆放整齐有序，桌面、地板洁净如新，炊事员衣帽口罩佩戴完备，保障了打餐过程的卫生。检查当日员工餐菜品丰富，有黄焖鸡、麻辣鱼块、南瓜、茄子豆角、玉米排骨汤等，看上去令人食欲大开。在随机展开的问卷调查中，员工对食堂综合服务表示满意。

对于日常消毒工作，衡东分公司食堂工作人员有着严格的标准，餐具洗涤按照操作规范：一刮，二洗，三消毒，四保洁的原则，确实保障食堂的卫生合乎食安标准。

常德分公司主厨田发林在本次检查中向工会人员表示：将虚心听取员工意见努力改进，在以后的工作中不断增进厨艺，同时致力倡导员工爱惜粮食。一粥一饭，当思来处不易，惜粮节粮从我做起。

鉴黑担保集团秉承“家文化&rdqu༺o;，致力营造和谐有爱的氛围。让员工吃的放心，吃的舒心，吃的满意是来自这个ℱ大家庭的温暖。